早餐店的豆浆，清汤寡水加海量的白砂糖，营养没摄入多少，一天的糖分快超标了；自己用豆浆粉泡吧，一碗的小疙瘩，直接变成干嚼豆浆粉；想喝现磨的，早上起不来，榨汁还扰民。
豆浆虽好，但是市面卖的一些甜豆浆饮料（或甜豆浆粉冲泡），虽然也是大豆制成，但是其中的添加糖含量太多，添加糖过多的危害“抵消”了原本喝豆浆的益处，所以也不推荐。
提起豆浆，其实对大家来说并不陌生，最常见的就是早餐店所提供的豆浆。豆浆其实分为好几种，有些早餐店的豆浆是原磨的，有些早餐店的豆浆是豆浆粉冲泡的。而最常见的早餐搭配也就是豆浆配油条。豆浆之所以如此受人喜爱，在于其口感细腻爽滑，有非常高的营养价值。
所以，过去几年，在真功夫、吉野家、肯德基等知名连锁餐饮品牌的早餐菜单列表中，总能见着豆浆的身影，且这些餐饮品牌提供的豆浆产品大都选用豆浆粉冲泡而成。
永和豆浆多年来秉持创新发展理念，打造多样化产品矩阵，旗下经典系列、吾谷系列、原磨系列、豆奶粉系列、商用系列……缤纷产品，满足了消费者日益多样化的营养需求，为消费者提供了更多放心选择。粉质细腻的豆浆粉，热水冲泡，香醇顺滑好溶解，30s即可还原一杯营养好喝的热豆浆。顺滑浆液温润而来，由内到外滋养身心，轻松抚平秋日燥郁。
豆浆可以搭配肉类、蛋黄等一起食用。1、搭配肉类：豆浆和肉一起吃是最有营养，豆浆虽然营养价值很高，但只含有植物蛋白，不能满足人体食用后对动物蛋白的需要，加入一些肉类成分，可以更好地平衡营养，对身体更有益。
其次，打豆浆时要注意时间和火候。时间过长或火候过大，都可能破坏豆类中的营养成分，影响豆浆的口感和营养价值。
很多人喜欢把黑豆和黄豆混合在一起打成豆浆，觉得这样既能享受两种豆类的营养，又能给早餐增添点新花样。但这种做法到底对不对呢？
制作豆浆时，温度控制也至关重要。我喜欢使用慢火来煮豆浆，这样能确保豆浆在温和的温度下慢慢煮沸，避免出现糊味或焦味。同时，慢煮还有助于让豆浆更加浓稠，口感更丰富。但要记住，温和的煮沸是为了保留豆浆中的营养成分，高温可能会破坏其中的一些营养价值。
而豆浆粉是现磨豆浆经过"喷雾干燥处理"后的产品，除了少量水溶性营养素损失之外，与现磨豆浆的营养成分基本一致。有熟悉豆浆粉供应的业内人士也表示，无论是现磨豆浆还是豆浆粉，决定营养差异的，主要取决于原料大豆的质量。
如果家里没有黄豆，不方便自己打磨豆浆，可以购买现成的原味豆浆粉，以黄豆或者黑豆为原材料，独立包装，冲泡方便又简单。
在家庭消费场景，从风靡全国的速溶冲泡豆浆粉，到引起自制浪潮的豆浆机、破壁机等小家电，到包装液态豆浆，不同维度企业都在从不同角度去挖掘豆浆在早餐这个场景的商业价值。
不过，混搭虽好，也有讲究。首先，比例要适当。一般来说，黑豆和黄豆可以按1:1的比例混合，这样既能保证营养的全面，又不会让某一种豆类的味道过于突出。其次，打豆浆时要注意时间和火候。时间过长或火候过大，都可能破坏豆类中的营养成分，影响豆浆的口感和营养价值。
除了传统的豆浆，你还可以根据个人喜好添加不同的食材，制作各种创意豆浆。例如，加入红枣增加补血功效，或者添加一些坚果提升营养价值。
哇，豆浆是个很棒的选择！制作豆浆其实是一门艺术，特别是在追求最美味的口感和营养价值的同时。下面就来分享一些制作豆浆的独特方法和它的营养好处。
是的，藕和黄豆都可以用来制作豆浆。藕富含淀粉质和蛋白质，能够增加豆浆的口感和营养价值，而黄豆则是豆浆的主要原料之一，富含蛋白质和多种营养元素。
专业知识：根据营养学的原理，豆浆中含有丰富的蛋白质和维生素，但缺乏钙质。因此，我会在豆浆中加入一些鲜奶或者鲜豆浆粉，增加钙质的含量，使豆浆更加营养丰富。
一个简单的方法是，用豆浆代替牛奶。无论是泡麦片、做烘焙还是制作奶昔，豆浆都可以成为一个营养而美味的选择。此外，豆浆还可以用来制作豆腐、豆花等传统美食，不仅增加了饮食的多样性，也让我们的餐桌更加健康。
另外，喝豆浆的时候也可以根据个人口味和需求添加一些其他食材，比如红枣、核桃、芝麻等，这样既能增加豆浆的风味，又能进一步提升其营养价值。
